Viikko sitten leivoin periaatteessa onnistuneesti hapanjuurella vaaleaa leipää. Leipään solahti vaan vähän liikaa suolaa ja se oli todella hapanleipä, joten itse en siitä kovinkaan nauttinut. Ensi kerralla vähemmän hapatusta.
Tänään innostuin taas esitaikinaleivonnasta. Huomenna kokeilen leipoa patonkeja Hedlin Mestarileipurin leipäkirjan ohjeella.
Tänään syötiin kinkku-kermapastaa ja mummolassa kinkkukiusausta. Eilen nautimme seiti-kermapataa riisillä ja espanjalaista kanapataa (Painonvartijat).
Kinkku-kermapasta (2hlö)
1 sipuli
kinkkua suikaleina
kermaa
liemikuutiota
mustapippuria
Kinkkukiusaus
1 pss peruna(-sipuli)suikaletta
150 g kinkkua
1-2tl aromi- tai yrttisuolaa
2 dl kermaa
Seiti-kermakastike riisillä
Seitiä
Kermaa
Curryä
Soijaa
Liemikuutiota
(Pakasteherneitä)
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti